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广州中科检测可以根据SB/T 10525-2009的标准,进行虾酱的全检检测,欢迎各大调味品厂与商家前来咨询。
SB/T 10525-2009 虾酱 | ||
项目 | 引用标准 | |
感官 | 色泽 | SB/T10525-2009 |
香气 | SB/T10525-2009 | |
滋味 | SB/T10525-2009 | |
体态 | SB/T10525-2009 | |
理化指标 | 挥发性盐基氮 | GB5009.228-2016 |
水分 | GB 5009.3 | |
氨基酸态氮 | GB 5009.235-2016 | |
食盐 | GB 5009.39 | |
甲基汞 | GB 5009.17 | |
无机砷 | GB 5009.11 | |
铅 | GB 5009.12 | |
多氯联苯 | GB 5009.190 | |
净含量 | JJF 1070 | |
微生物 | 菌落总数 | GB 4789.2 |
大肠菌群 | GB 4789.3 | |
沙门氏菌 | GB 4789.4 | |
金黄色葡萄球菌 | GB 4789.10 | |
志贺氏菌 | GB 4789.5 | |
副溶血性弧菌 | GB 4789.7 |
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