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提供米粉检测报告

提供米粉检测报告

  • 品    牌:中科院中科检测
  • 原 产 地:中国 广东广州
  • 更新日期:2019-12-05
  • 计量单位:

      米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。因此对于此类食品,我们一定要非常注意其污染物的含量是否超标,铅、铬两项重金属和漂白剂二氧化硫的污染是经常超标的项目,希望各大厂家留意。


序号

检验项目

检测方法

1

铅(以 Pb 计)

GB 5009.12

2

铬(以 Cr 计)

GB 5009.123

3

二氧化硫残留量 

GB 5009.34

广州中科检测技术服务有限公司(前身是成立于1958年的中国科学院广州化学研究所分析测试中心)是中国科学院旗下独立第三方检验检测认证机构,由中科院广州化学有限公司全资成立,总部设立在广州。 旗下设有嘉兴中科检测技术服务有限公司,重庆中科检测技术服务有限公司,湛江中科技术服务有限公司,东莞中科检测技术服务有限公司四大分公司及深圳、福建、山东等全国省市20多个办事处和工作站。 中科检测通过了检验检测机构资质认证(CMA)、中国合格评定国家认可委员会实验室认可(CNAS)、国家农产品质量安全检测机构(CATL) 、ISO 9001质量管理体系、ISO 14001环境管理体系及ISO 18001职业健康安全管理体系等认证。中科检测建设覆盖全国服务范围的实验室,总配备各领域检测专用高精端进口仪器万余台/套,总办公及实验区超过十万余平米 ,测试实验区建设有危化品实验室、工业消费品实验室、生态环境实验室、可靠性试验实验室、食品安全实验室、健康产业实验室,动物毒理测试实验中心及适用于特殊试验的实验场地。


 
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