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盐渍鱼第三方专业检测

盐渍鱼第三方专业检测

  • 品    牌:中科院中科检测
  • 原 产 地:中国 广东广州
  • 更新日期:2019-06-25
  • 计量单位:

预制动物性水产干制品是指以鲜、冻动物性水产品为原料,添加或不添加辅料,经干燥工艺 而制成的不可直接食用的干制品。

盐渍鱼(以鲜、冻鱼为原料,经盐腌加工,制成的不可直接食用的盐渍水产品, 主要有咸鲅鱼、咸鳓鱼、咸黄鱼、咸鲳鱼、咸鲐鱼、咸鲑鱼、咸带鱼、咸鲢鱼、咸鳙鱼、咸鲤鱼、 咸金线鱼和其他鱼类腌制品)

序号

检验项目

检测方法

1

过氧化值(以脂肪计)

GB 5009.227

2

组胺

GB 5009.208

3

镉(以 Cd 计)

GB 5009.15

4

N-二甲基亚硝胺

GB 5009.26

5

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)

GB 5009.28

6

山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

GB 5009.28

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