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酱腌菜质量安全检测方

酱腌菜质量安全检测方

起批量(件) 价格
≥1 ¥100元/件
  • 品    牌:中科院中科检测
  • 原 产 地:中国 广东广州
  • 更新日期:2019-12-05
  • 单价:100 元
  • 计量单位:

酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩,或咸鲜辛辣等独特香味,具有一定的营养价值,深得群众青睐,成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品。包括:酱渍菜盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、糟渍菜。

检测项目:

1、感官;

2、净含量;

3、食盐含量(以氯化钠计);

4、苯甲酸钠(以苯甲酸计)

5、山梨酸钾(以山梨酸计);

6、铅(以pb计);

7、总砷(以As计);

8、亚硝酸盐(以NaNO2计);(最重要!必检)

9、甜味剂(甜蜜素、糖精钠、安赛蜜);

10、着色剂(胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄);

11、大肠菌群;

12、致病菌:沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 ;

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