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食品非法添加剂检测仪器检测法

2019-07-26 14:22:00.0

食品非法添加剂即非法添加于食品中的物质,目前发现的主要有:吊白块、瘦肉精、苏丹红、王金黄、三聚氰胺、硫氰酸钠、玫瑰红B、美术绿、碱性嫩黄、甲醛、工业火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫酸、罂粟壳、革皮水解物、溴酸钾、β-内酰胺酶、富马酸二甲酯、废弃食用油脂、工业用矿物油、工业用矿物油、工业酒精、工业用乙酸、荧光增白物质、工业氯化镁、磷化铝、乌洛托品、硼酸、硼砂等。

这些物质添加于食品中可以起到提色、增白、保鲜、增加口感、防腐的效果,但是都会对人体造成一定程度的危害。

无良商家普遍存在,单纯从道德层面去约束唯利是图的人大部分是行不通的,只有加强检测,加强监督,加上法律上的约束才能根治和避免食品非法添加剂再次出现在食品中。今天我们主要来了解食品非法添加剂检测仪器检测法。

食品非法添加剂检测仪器检测法

多功能食品安全快速分析仪采用分光光度法,能够对食品的多项指标进行检测,具有使用方便、功能齐全、检测准确度高等优势,快速定量检测食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、蛋白质、农药残留、碘盐含碘、面粉过氧化苯甲酰、蜂蜜中果糖·葡萄糖、过氧化值、硝酸盐、甲醇、酱油氨基态氮、面粉溴酸钾、蜂蜜中蔗糖、硫氰酸钠、食品中尿素、蜂蜜水分、味精硫化钠、猪油丙二醛、挥发性盐基氮、山梨酸钾等项目。使用于各级工商部门、超市、食品生产企业、农贸监督等监测部门。


 
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