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食品营养成分检测的意义

2019-06-17 15:38:00.0

食品营养成分对于引导消费者对食品的选择起着重要作用。不同人群对食品的营养需求是不同的,在没有进行食品营养成分检测,没有数据可供参考的情况下,消费者只能盲目选择。有了食品营养成分检测有了食品营养成分表,消费者便可参考营养成分表按需选购。

食品营养成分检测是通过专业的检测仪器以及科学的检测方法对食品进行检测,通过对检测数据的分析来判断食品营养成分的种类、营养成分的多寡,进而判断食品的营养价值,是人们选购食品时的一项重要指标。

食品营养成分检测主要检测项目有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、膳食纤维等。

食品营养成分检测的意义

加强食品营养成分检测能更好地满足人们的健康饮食需求,有了食品营养成分检测无论是健康人群还是糖尿病、高血压病患都可以选择合适的食品,同时也将进一步解决我国不同群体中营养缺乏和营养过剩这两大问题。


 
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