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提升食品营养成分检测水平的有效措施

2019-05-05 16:31:00.0

当前食品安全已经成为社会广泛关注的重要话题,为保证社会实现良好发展,必须加强对营养成分检测工作的重视。

提升食品营养成分检测水平的有效措施

一、加大对食品营养成分检测的监管力度

虽然我国已经意识到食品安全重要性,并逐渐采取一定措施加强管理,但实际效果并不明显,为提高食品安全中营养成分检测水平,最大程度发挥检测作用,必须加大对食品营养成分检测的监管力度。这要求相关政府部门必须对当前管理现状先进分析,总结现实存在的问题,从而有针对性的制定完善的食品营养检测制度,明确食品安全中营养成分检测标准。针对当前第三方食品检测机构中存在的问题,政府部门应当与食品安全监管机构形成合力,加强对社会中企业和机构的管理,逐渐构建出相对系统的、规范化的监管体系,明确各参与主体的责任与义务,构建完善的问责机制。

二、设立专门的食品营养检测中心

近年来我国政府在制度、法律规范等方面加强对食品安全相关问题的重视,在一定程度上推动我国食品安全检测水平的提升,为进一步提高我国食品安全管理工作,维护市场秩序,政府部门应当设立专门的食品营养检测监管中心,从而实现全面管理。在我国食品安全管理体系中,营养成分检测是重要组成部分,设立专门的食品营养检测监管中心可以提高对食品营养成分检测的宣传与推广,由政府支持的机构所展示的检测结果更具有权威性,从而为食品安全管理工作的顺利开展提供保障。为推动工作顺利开展,政府部门需要将工作重点放在食品营养成分检测技术的开发工作上,为食品安全提供先进技术支持。

提升食品营养成分检测水平的有效措施

三、加大对食品营养安全的宣传和支持力度

在传统观念中对食物的认识就是填饱肚子,满足人的生理需求,对食品营养成分不了解,也很少有人去研究营养成分的真实性与均衡性。在生活水平不断提高的新时期,人们物质生活得到充分满足,同时也给予食品营养成分更多的关注。食品营养安全不仅包括营养成分和种类,而且还包含食物原材料的绿色性和生态性等。为推动食品安全管理工作的开展,政府部门可以加强对食品营养安全的宣传力度,提高民众对食品安全的认识。

食品质量安全问题始终是重要的社会问题,但是食品安全问题的解决并不是一朝一

夕的事,必须在全社会范围内推广、宣传食品质量安全的理念,提高人民群众食品安全意识。在科学的食品营养成分检测工作下,提高食品的安全性,从而保障广大人们群众合法权益不受侵害。  

 
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